| 食用油酸化還元装置 サクッ減くん 6大特徴 |
1.マイナスイオンの
出力効果 |
★ 美味しくなる
マイナスイオンの効果で油の分子が細かくなるので、揚ムラがなくきれいに上がります。
また、揚げ物の分子の中をマイナスイオンが通過するため、揚げ物が柔らかくなります。 |
2.持ち出し油
30％カット |
★ 健康によい30％の油節約
サクッ減くんを使用した揚げ物は、油切れもよく、油の付着が少ないので、従来に比べると油脂分が30％カロリーカットが実証されています。 |
| 3.食用油を酸化還元 |
★ より長く使える油にする
酸化を還元することにより、揚げ油が長持ちし、油の消費量、廃油量を激減させてます。 |
| 4.遠赤外線を放出 |
★ 特殊セラミックプレートを標準装備
プレートのテーパー穴より渦巻き対流による協力な遠赤外線を放出します。 |
| 5.熱エネルギーの節約 |
★ 今まで180度だったのが160度～165度で揚がる
油の分子結合の分断で小さくなった油分子は、熱伝導がよく、揚げ物の温度を低く設定できます。設置前よりも約10～20％光熱費も節減でき経済的です。 |
| 6.油臭さと油煙減少 |
★ 厨房内の油臭さが無くなる
油臭さの原因である油煙を大幅に抑えることができるので、ダクトフィルターの清掃・交換経費削減や油臭さを大幅にカット。 |
TEL:093-381-2322 FAX:093-371-5627