
業務用 生ごみ処理機
粉砕・個液分離式(ガーベッジプロ/GP-360)(ガーベッジプロ/GP-5000)
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《 1 》 生ゴミをそのまま流すだけで粉砕後、
一瞬で約2分の1に減容します
ガーベッジプロは水栓付なので、食器に残っている生ゴミを
水洗いしながらの処理もでき、ゴミ処理の手間を大幅にカットします。
《 2 》 スピーディーで迅速な処理能力
粉砕と同時に減量・減容されたゴミを回収できるのですぐに捨てられます。
●GP-5000は2kg/分
●GP-360は500g/分の処理能力
《 3 》 厨房内のデッドスペースを有効利用
今までの生ごみ処理機と違って、厨房内に設置ができます。
[GP-360なら]
シンク下に設置するので、新たに設置場所を考える必要はありません。
処理機は左右どちらでも取付可能で、流し台(シンク)に直結できます。
《 4 》 高い安全性をキープ
刃物を使っていないので、手を切る事がありません。
また、全自動式の粉砕・脱水機で、熱を一切使わず安全に処理します。
《 5 》 悪臭をカット!
醗酵・熱乾燥が無いため、悪臭の発生がほとんどありません。
また、水洗いができ残存物を残さないため、いつも清潔に保てます。
《 6 》 オール電化厨房システムに最適
オール電化厨房システムで発生した生ごみは、発生と同時に処理、
生ごみの発生を抑制します。
【処理可能なごみ比較一覧表】
○=投入できるもの △=分解に時間を要するもの ×=投入してはいけないもの | |||||
| ごみの種類 | 処理方式 | ||||
| ICMシリーズ 粉砕+乾燥型 | 乾燥型 | バイオ型 | 消滅型 | ||
| 硬くて処理が 難しい食材 | 種子類 | ○ | △ | △ | △ |
| 骨(鶏) | ○ | × | × | × | |
| 貝殻 | ○ | × | × | × | |
| 魚アラ | ○ | × | × | × | |
| 甲殻類(カニ・エビ) | ○ | × | × | × | |
| 卵の殻 | ○ | ○ | × | × | |
| 玉ねぎの表皮 | ○ | ○ | × | × | |
| キャベツの芯 | ○ | ○ | × | × | |
| とうもろこし | ○ | ○ | × | × | |
| 微生物処理 不可・処理難 | 香辛料 (唐辛子、わさび、にんにく) | ○ | ○ | × | × |
| お茶の葉 | ○ | ○ | × | × | |
ガーベッジプロ GP-5000
■1時間100kg以上の生ごみ処理が可能!
■水栓つきで水洗いしながらの作業が可能
■本体は2つのユニットに分離可能で設置・メンテナンスも簡単
■専用の散水栓でごみ排出口を水洗いできます

【商品仕様】
| 型式 | GP-5000 |
| 処理能力 | 2kg/分 |
| 処理方式 | 粉砕・固液分離機 |
| 電源 | 三相 AC200V 50Hz/60Hz 10A |
| 定格消費電力 | 回収機:200W 粉砕機:750W |
| 重量 | 回収機ユニット:約70kg 粉砕機ユニット:約67.2kg |
| 機器サイズ mm | 回収機ユニット:W=450 D=600 H=850 粉砕機ユニット:W=450 D=600 H=850 |
| 機器主要材質 | ステンレス鋼板(SUS304) |
| 安全対策/保護装置 | 漏電防止・過負荷防止 |
※製品の仕様及びデザインは改善等の為、予告無く変更する場合がございます。
ガーベッジプロ GP-360
■狭い厨房内への設置が可能であらゆる飲食業態に
おすすめできます
[収納スペース条件]
W=650mm以上 H=440mm以上 D=555mm以上
■流し台(シンク)に直結できます
■処理機は左右どちらでも取り付け可能
【商品仕様】
| 型式 | GP-360 |
| 処理能力 | 500g/分 |
| 処理方式 | 粉砕・固液分離機 |
| 電源 | AC100V |
| 定格消費電力 | 本体:58/69W 粉砕機:710W |
| 重量 | 本体:約24.6kg 粉砕機:約6.7kg |
| 機器サイズ mm | 本体:W=325 D=555 H=360 粉砕機ユニット:W=219 D=219 H=384 |
| 機器主要材質 | ステンレス鋼板(SUS304) |
| 安全対策/保護装置 | 漏電防止・過負荷防止 |
※製品の仕様及びデザインは改善等の為、予告無く変更する場合がございます。


















